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Pregunta nº 30 (8/7/98)
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¿Por
qué, en general, una taza de te tarda más en enfriarse que un plato
de sopa? |
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Las respuestas
Ton
 Debido
a su composición, el te tiene, prácticamente, el mismo calor específico que
el agua. La sopa, sin embargo, como consecuencia de tener una cierta cantidad
de materia grasa, tiene un calor específico ligeramente mas pequeño, por lo
que la velocidad de enfriamiento es mayor. 
Miguel Lederkremer
La
sopa se enfría más rápido que el te porque tiene mayor superficie de
contacto con el aire, por lo que disipa más rápidamente el calor, las
diferencias en calor específico son despreciables.
Francisco Javier
Supongo
que el te al ser mas liquido tiene un calor especifico mayor que el de la
sopa. Al ser menos denso, la perdida de energía cinética se produce mas
lentamente, con lo que se enfría mas tarde.
Silvina L, Gutiérrez
Por
que el plato de sopa tiene mayor superficie de contacto con el aire.
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