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la pregunta

Pregunta nº 91 (2/7/2004)

Primero un experimento :

material

Un vaso, agua, sal, una cucharilla, una mesa, tiempo.

procedimiento

  1. Llenar el vaso con agua hasta la mitad.
  2. Disolver en el agua toda la sal que sea posible con la ayuda de la cucharilla.
  3. Situar el vaso sobre la mesa.
  4. Dejar que pase el tiempo.
    (1 mes más o menos)

Y ahora, la pregunta :

¿Por qué sube la sal por las paredes del vaso e incluso se extiende sobre la mesa?


 

Respuestas

 

Carmelo Ituarte

 La disolución asciende un poco por los bordes del vaso debido a la tensión superficial. Es en esos puntos donde la sal cristaliza en pequeños cristales porosos que actúan como tubos capilares a través de los que asciende más disolución repitiéndose así el proceso. Una vez que los cristales de sal cubren las paredes del vaso el efecto sifón contribuye a vaciarlo. 

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